Frango à Brás – um prato português que vai te encantar ~ Portal24

Frango à Brás – um prato português que vai encantar você

O património gastronómico de Portugal surpreende-nos sempre pela sua diversidade e sabores excepcionais. Desta vez apresentamos a receita do Frango à Brás, um prato delicioso e flexível que combina frango, batatas fritas finas e ovos. Este prato além de delicioso, é extremamente fácil de preparar, sendo uma ótima opção para refeições em família ou grandes grupos de amigos.

Das quantidades de ingredientes listadas, você receberá quatro porções.

Ingredientes que você vai precisar:

  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 3 cebolas cortadas em pequenas luas crescentes,
  • 1 dente de alho picado
  • 1 folha de louro,
  • 400 g de frango cozido ou assado, cortado em tiras,
  • 500 g de batatas cortadas em palitos finos como palitos de fósforo,
  • 8 ovos + para servir como desejar,
  • 4 gemas de ovo,
  • salsinha,
  • sal,
  • Pimenta preta,
  • noz-moscada (opcional),
  • azeitonas pretas (opcional).

Preparação:

Numa panela grande aqueça o azeite em lume médio e junte a cebola, os alhos picados e o louro. Frite até a cebola amolecer.

Em uma tigela separada, bata bem 8 ovos e as gemas.

Adicione as tiras de frango fatiadas às cebolas na panela e mexa por um ou dois minutos, sem aumentar o fogo.

Adicione cerca de um quinto dos palitos de batata e misture.

Em seguida, adicione cerca de um quarto dos ovos preparados e mexa rapidamente, tomando cuidado para não deixar os ovos queimarem no fundo da panela – queremos que cozinhem com o frango e as batatas fritas para obter uma textura cremosa. Repita esta etapa até que todos os ingredientes sejam usados. Quando a última rodada estiver cozida, retire a panela do fogo.

Pique a salsa fresca e misture na panela. Adicione sal, pimenta preta e noz-moscada a gosto, se desejar. Retire a folha de louro da frigideira antes de servir.

Sirva o Frango à Brás e decore com azeitonas pretas e, se desejar, um ovo escalfado.

Sirva com espinafres crus ou salada de rúcula e desfrute dos sabores da cozinha portuguesa.

Bom apetite!

recurso

Foto: Portal24

Estela Costa

"Leitor freelance. Introvertido premiado. Defensor do café. Especialista incondicional em bacon. Escritor amigável."

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

افلام اباحيه محارم orivive.com اجمل جنس xnxx webcam indian-porn-movies.net materbation مقاطع نيك ساخن roughtube.org بنات بتضرب سبعة ونص telugu sex problems sumotube.mobi choti bachi sexy video monster musume no iru nichijou seiyuu hentai hentaigallery.org tight clothes mama
kiliu hentai fanhentai.net manga hnetai alia bhatt porn fareporno.org indian sex stories forced mother son incest tumblr indianspornsex.com sonali sex com عاوزاه من ورا freepornarab.net تحميل افلام سكس محارم nepali chat tubexo.mobi goan sexy girls
desi masala vedio lamboborn.mobi tamilsexhd desi69 tubepatrolporn.net www.xnxx2.com xxxnxx.com pornfactory.info punjabi xnxx.com yuriwhale hentaizahd.com kizashi hentai سكس ارشيف samyporn.com سكس فى الادغال