Os búlgaros chamaram a academia de pastores de cesta de Todor – este também é o refrão de uma canção folclórica popular que fala sobre a alma e a vida dos pastores. A escola foi construída no Monte Pirin, perto da aldeia de Vlahi, no sudoeste do país. Os seus fundadores estão convencidos de que um ambiente de montanha tão idílico e pacífico, afastado do “mundo louco”, será adequado para aprender os segredos e regras de como se tornar um excelente pastor, informa o portal Mayor.

O pastoreio já foi difundido na Bulgária, já que a economia ali se baseava principalmente na agricultura. Embora muitas explorações agrícolas tenham sido abandonadas nas últimas décadas, muitas pessoas ainda estão envolvidas na produção de frutas e vegetais e na criação de gado. Mas as habilidades de pastoreio foram transmitidas de geração em geração durante muitos anos, de modo que começaram a desaparecer nos tempos modernos.

Raças indígenas de ovinos e caprinos

A escola oferecerá quatro disciplinas diferentes – serão ensinadas sobre a história das raças indígenas e práticas tradicionais de criação de animais, bem como habilidades práticas, incluindo como fazer e erguer uma cerca, como pastar e ordenhar adequadamente os animais, e como pastagens limpas.

Eles esperam que os pastores modernos garantam, desta forma, a sobrevivência das raças indígenas de ovinos e caprinos, como as ovelhas Karacačan e a cabra montanhesa de pêlo comprido. Ambas as raças desempenham um papel importante na manutenção do equilíbrio dos ecossistemas nas regiões montanhosas deste país dos Balcãs.