Os snacks doces mais saudáveis ​​- Trabalho

Se você é como a maioria das pessoas, provavelmente está comendo e bebendo mais açúcar do que imagina. Isso ocorre porque ele é adicionado a muitos alimentos e bebidas.

O açúcar adicionado contribui com calorias, mas não com nutrientes. Algumas evidências ligam os açúcares à obesidade, diabetes e doenças cardíacas, mas a ligação não é totalmente clara.

Na famosa Clínica Mayo Americana, eles escreveram alguns fatos sobre o açúcar. Todos os açúcares, naturais ou processados, são um tipo de carboidrato simples que seu corpo usa para obter energia. Frutas, legumes e laticínios contêm naturalmente açúcar.

“Açúcares adicionados” são açúcares e xaropes adicionados aos alimentos durante o processamento. Bebidas gaseificadas, sobremesas e bebidas energéticas e esportivas são as principais fontes de adição de açúcares para a maioria das pessoas, mas não são os únicos alimentos com adição de açúcares.

Tanto para o açúcar ser perigoso – mas também pode ser o contrário. Está no site da medicina.net Kathleen Zelman descreveu o que pode ser doce, mas ainda saudável. E bem perto de nós.

Fruta fresca

É cheio de vitaminas e minerais que ajudam o corpo a funcionar. Procure o que estiver na estação, sejam peras, melancias ou cerejas. A fruta terá um sabor melhor e mais nutrientes se não tiver sido processada ou enlatada. Se você não conseguir frutas frescas, congeladas também são boas.

Chocolate escuro

Uma barra de 86% de chocolate amargo contém apenas dois gramas de açúcar. Mas não se preocupe – o sabor é rico e intenso o suficiente para satisfazer seu desejo por doces. O chocolate amargo também está cheio de substâncias químicas vegetais chamadas flavonóides, que podem ajudar a proteger o coração. Não é fã de chocolate? Tente deixar a peça derreter lentamente na boca em vez de mastigá-la. Você pode gostar mais do sabor.

Batatas fritas de maçã

Os compostos naturais das maçãs podem proteger contra doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer. Se quiser algo diferente, faça chips de maçã crocantes. Descasque a maçã e corte-a em fatias finas. Disponha as fatias em uma assadeira levemente untada, polvilhe com temperos de torta de maçã e leve ao forno por 1 hora a 225 graus. Em seguida, vire tudo e asse por mais uma hora ou até que as maçãs estejam secas. Imediatamente depois, coloque-os em uma grade de resfriamento.

Manteiga de maçã e nozes

Desejando mais do que apenas uma maçã? Corte um ao meio, espalhe uma colher de manteiga de nozes por cima e polvilhe com canela. A canela não é apenas cheia de antioxidantes, mas pode adicionar doçura extra aos alimentos – sem adição de açúcar.

Cereais

São um óptimo snack a qualquer hora do dia. Com leite com baixo teor de gordura ou leite vegetal sem açúcar. Certifique-se de escolher os cereais que são 100% grãos integrais e não contêm mais de 6 gramas de açúcar por porção. Você ainda terá muita doçura, mas junto com vitaminas, minerais e fibras.

iogurte grego

Alguns iogurtes com sabor contêm mais açúcar adicionado do que você deve consumir em um dia. Uma opção melhor: misture canela em ¾ xícara de iogurte grego simples e com baixo teor de gordura. Você obterá cálcio para a saúde dos ossos e proteínas para ajudá-lo a se sentir satisfeito por mais tempo. E você terá probióticos – bactérias que são boas para a saúde intestinal.

Seu próprio smoothie

A maioria dos smoothies de frutas são carregados com açúcar e sódio. Em vez disso, misture o seu em casa e concentre-se nas frutas. Misture ½ xícara de leite vegetal desnatado ou sem açúcar, uma xícara de frutas frescas ou congeladas e 170 gramas de iogurte grego desnatado em um liquidificador por pelo menos 30 segundos.

datas

Eles têm muito açúcar natural. Portanto, eles são frequentemente usados ​​em receitas como adoçante. Mas esta fruta seca parecida com caramelo, pegajosa e mastigável, também é repleta de fibras, vitamina B6 e minerais como potássio e manganês. Se você tem diabetes, tome cuidado com o quanto você come. 1 tâmara = 1 porção de carboidratos!

Banana Split

Para um lanche parecido com sorvete, descasque e corte uma banana longitudinalmente. Cubra com uma colher de seu iogurte desnatado favorito e nozes sem sal. Você vai satisfazer seu desejo por doces enquanto obtém proteínas, probióticos e cálcio. Você também obterá potássio e ácidos graxos insaturados saudáveis ​​para o coração.

Aveia

Precisa de um lanche doce entre as refeições? Experimente aveia. Os pacotes pré-aromatizados podem ser ricos em açúcar, por isso é melhor fazer o seu próprio. Faça 1 porção de aveia de cozimento rápido com leite desnatado ou vegetal. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de xarope de bordo, uma pitada saudável de canela ou tempero de torta de abóbora e ¼ de xícara de frutas secas.

Uvas congeladas

Em dias quentes, quando o sorvete seria perfeito, experimente lanchar uvas congeladas sem os talos. Passar um tempo no congelador os tornará ainda mais doces. Simplesmente lave e seque alguns cachos e coloque-os em uma assadeira com borda. Leve ao freezer por 1 a 2 horas ou até ficar crocante.

Uma xícara de manteiga de amendoim

Da próxima vez que você desejar uma combinação salgada e doce, misture alguns pedaços de chocolate amargo em uma colher de sopa de manteiga de nozes. Coloque a mistura em um pedaço de papel manteiga ou papel alumínio, cubra e coloque no freezer. Depois de algumas horas, você terá uma guloseima com baixo teor de açúcar e alta proteína que atende a todos os requisitos de uma xícara de manteiga de amendoim.

Batatas doces

Este vegetal naturalmente doce é cheio de vitaminas A, B6 e C e fitoquímicos que ajudam a proteger a saúde. Asse ou asse as batatas-doces no micro-ondas e cubra-as com iogurte de baunilha com baixo teor de gordura e um fio de xarope de bordo. Ou faça chips de batata-doce: corte as batatas em fatias finas e pincele-as levemente com azeite. Asse a 350 graus por 15 minutos até ficar crocante, depois polvilhe com canela, noz-moscada e gengibre.

Ervilhas congeladas

Pode parecer estranho, mas as ervilhas doces congeladas certas podem ser o lanche levemente doce, fresco e crocante que você está procurando. Uma meia xícara contém 4 gramas de proteína e está cheia de vitaminas A, C e K. E como as ervilhas são ricas em fibras, elas vão mantê-lo satisfeito depois de comê-las.

Egídio Pascoal

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